“清野菜”，顾名思义，就是指那些在野外生长的野菜。它们因生长环境的特殊性，所含的营养成分较传统蔬菜更为丰富，与此同时，“清野菜”也备受广大食客们的喜欢。而今天，我们就为大家推荐几种美味可口的“清野菜”及其特殊营养价值。
龙葵花
龙葵花是一种野生蔬菜，通常生长在湖泊、河流等水草丰富的环境中。龙葵花含有丰富的碳水化合物、粗纤维等物质，非常利于我们的身体健康。
野山葵
野山葵生长在自然环境中，自然而然地就保证了它们独特的口感和香味。与此同时，野山葵也含有大量的无机盐和各种微量元素，对身体的健康大有帮助。
苦菜
苦菜味甘苦，亦是一道相当受欢迎的“清野菜”。它含有丰富的碳水化合物、粗纤维以及种类繁多的氨基酸和微量元素，十分适合消化吸收不良的人群食用。