手抓饼是现代生活中极为流行的美食之一。可是在疫情时期外出就餐不太明智,现在不妨自己在家学着做手抓饼吧。下面我们就来介绍一下怎样在家做手抓饼。
所需材料:
- 面粉500G
- 沸水适量
- 油葱盐适量
- 豆浆150ML
步骤:
- 面粉加适量的沸水,揉成面团搭盖保温,发酵10分钟左右。
- 将发酵好的面团揉成“花蕊”型。
- 搓成小团,擀成大饼状。
- 放入平底锅中加热。
- 加入油葱盐和豆浆。
- 烙熟之后放凉。
- 剪成三角形或方形。
- 煎黄熟即可。
手抓饼的制作过程比较简单,而且是属于正宗北方风味的小吃,口感香脆可口让人回味无穷,在家做一下一定不会让你失望,快来试试吧!