大酱汤是韩国最常喝的汤之一，对于我们自己在家也可以做啊。那么这里就来教大家如何制作大酱汤，让我们一起来看看吧！
准备材料
- 韩国大酱200克
- 大葱2根
- 土豆半个
- 牛肉适量
- 蘑菇适量
- 大蒜2瓣
- 辣椒粉适量
- 葱姜末适量
- 清水适量
步骤
- 把牛肉切成薄片，大葱切段，土豆和蘑菇切成适当的大小，大蒜切碎备用。
- 将大酱用清水冲洗一下，在炒锅中加1-2汤匙油，将大酱炒香。
- 加入大葱段、洋葱末和大蒜碎继续翻炒，炒到香味爆发出来。
- 接着加入土豆和蘑菇继续炒一分钟左右。
- 倒入清水，加入辣椒粉，调成喜欢的辣度，煮开。
- 加入牛肉，小火煮20分钟。
- 加入葱姜末，最后再煮一分钟就可以愉快地享用了。