黑天鹅蛋糕是一种独特美味的甜点，以其精致的外观和细腻的口感而闻名。它采用了黑巧克力制作，外观呈现出深色的天鹅形状，让人一见倾心。下面介绍一下黑天鹅蛋糕的制作与享用。
制作
首先，准备黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉等材料。将黑巧克力融化后，搅拌均匀，将鸡蛋与细砂糖打发，再慢慢添加融化的巧克力，搅拌均匀。最后加入低筋面粉进行拌匀，倒入模具中，入烤箱烘烤30分钟。
享用
黑天鹅蛋糕烤好后，取出晾凉。在蛋糕表面撒上一层糖粉，让蛋糕更加漂亮。然后将蛋糕切成小块，每一块上面点缀上一颗新鲜的草莓，增加口感的丰富度。尝一口黑天鹅蛋糕，醇厚的巧克力与绵软的蛋糕相融合，口感丰富，让人陶醉其中。