桑葚泡酒的方法(桑葚泡酒的方法,一起来学习吧!)

你是否了解桑葚泡酒的方法呢?下面就来一起了解一下吧!

1.准备好需要的原料。取新鲜桑葚2斤,白酒500毫升,红糖适量。

2.将桑葚洗净晾干,再用剪刀将果实的中心部分剪除,切成小块,备用。

3.准备一个干燥的大口瓶,将桑葚块和红糖加入瓶内,倒入白酒,注意,最好选用酒度高些的白酒,比如54度的,这样能更好的提取桑葚的味道。

4.将瓶口用纱布覆盖,放置于阴凉、通风处,每天轻轻摇晃几下,约2个月后即可食用。

提示:桑葚中含有丰富的天然色素,因此泡酒后的酒液也会呈现深红色,非常漂亮,口感更是醇香味美。

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