相信大家对益智仁这个名字不太熟悉,但是也许你们吃过。
益智仁,也叫做迷迭香籽,是一种具有营养价值的食材。益智仁不仅营养丰富,而且有着很多奇妙的功效。
第一,益智仁可以改善记忆力和专注力。学习或工作时,把少量的益智仁和其他坚果混合在一起食用,可以提高大脑的逻辑思考能力、判断能力和记忆能力,提高工作效率。
第二,益智仁还可以缓解焦虑和抑郁情绪。理论上,益智仁能帮助控制脑内神经递质的运作,抑制艰难的情绪和疲惫的感觉。这也是为什么某些药物包含益智仁。
第三,益智仁还可以增强免疫力有些营养学家认为益智仁含有具有抗炎和抗氧化特性的化学物质,能够提高免疫力。
益智仁虽然有这么多好处,但是我们也要适量食用。如果摄入过多,可能会对肝脏造成很大的压力。建议一天不要多于一小把,也不要作为代替其他食物的营养来源。