如何轻松制作美味的家常花卷

花卷是中国传统美食之一,人们已经在用食物品味着差异化的时间和发展流程,于是经过不断的创新又出现了各种各样的花卷,其中最为常见的便是家常花卷,那么它怎么做呢?

首先要准备的材料有:面粉、酵母、糖、盐、油、水。先将面粉加入盆中,用少量水和酵母,加一些糖和油,搅拌均匀后放置静发20-30分钟左右,取出面团按压后排气和揉成条状,扯成小块,然后擀成薄饼状。

再将面饼卷起来,用小刀在中间割一条口子,轻轻地拽开,这样可以将花卷的花纹完完整整的展现出来,需要注意的是,拉伸得越长,花纹越好看!

然后再将花卷面尖的两端对折后再卷一下,最后入油锅炸至金黄色即可。

制作家常花卷其实是很容易的,只需要准备好材料和耐心,就可以享受到美味的花卷了。

相关信息

友情链接