大兴宫小厨是一家以清代御膳为背景的餐厅,经典菜品繁多。如果您想一次性品尝尽满汉全席的经典菜品,这是您不可错过的最佳去处。
先来一份清蒸鲈鱼,用传统的清蒸方式使鱼的口感保持了最佳状况。接下来,是一道红烧狮子头,肉质柔嫩美味,酱汁浓郁可口,是满汉全席不可或缺的标志性菜品之一。
接下来是被誉为“海内名点”的烤鸭,多年的研制和打磨让我们的烤鸭口感更佳柔嫩,外皮的酥脆自成一绝,在人间仙境的大兴宫小厨品尝一口又一口的烤鸭,绝对是一次别具风味的视觉和味蕾盛宴。
最后,我们把餐桌上清一色的国宴菜肴清空,换上孔府老酒,享受一份古老而不失传统的清酒,尽情地品尝整个满汉全席。
这些经典菜品也是代表了满汉文化的美食,大兴宫小厨以传统菜系为主,更配有现代厨艺的点缀,诠释了传统与时尚相结合的饮食文化。