随着中秋节的来临，在全国各地可谓是各显其能，提供了各种各样的美食。其中，湖南的一款大葱鸭备受推崇并慢慢传开。那么，你吃过大葱鸭了吗？
大葱鸭源于湖南益阳市赫山镇，因其口感鲜美、清香诱人而在全国各地逐渐流行。以鸭肉为主料，辅以当地产的新鲜大葱和土豆等多种食材，由特制的秘制盐水腌制入味后，在洒上我们特有的辣椒油，经低温煨制而成。煨出来的鸭肉香气四溢，每一口都散发出鲜美诱人的香味，特别是搭配着清新的大葱，口感更为绝佳。
现在，大葱鸭在益阳已经变成了一种最受欢迎的当地特色美食，也成为了一种体现地域文化的餐饮产品。不过，由于其食材和烹饪难度的限制，大葱鸭并没有像其它快餐或者熟食那样走进大众视野。如果你有机会前往湖南，不妨寻找一下这道传统美食，品尝一下那个别有风味的湘味。