鸡翅是一道家常菜，十分开胃，有很多不同的做法，接下来我们就来介绍几种做鸡翅的方法。
1. 香辣鸡翅
材料：鸡翅，辣椒酱，胡椒粉，盐，橄榄油。
1）鸡翅洗净，用酱油抹匀腌制半小时。
2）将鸡翅沥干，在鸡翅上均匀抹上辣椒酱，加入适量盐和胡椒，腌制15分钟。
3）在平底锅中加入橄榄油，将鸡翅放入小火煎至金黄色即可。
2. 糖醋鸡翅
材料：鸡翅，糖，醋，盐，料酒。
1）腌制鸡翅。
2）加入料酒和水煮沸，用中火煮至四成熟后捞出鸡翅。
3）将糖、醋、盐放入锅中，翻炒至糖溶解，加入鸡翅继续翻炒至入味。
3. 香煎鸡翅
材料：鸡翅，盐，生姜，葱，料酒，橄榄油。
1）将鸡翅用酱油腌制10分钟。
2）加入盐、生姜、葱、料酒腌制半小时。
3）加入适量橄榄油，煎至两面金黄色，鸡翅熟透即可。