明太鱼(百吃不厌的韩式美食：明太鱼)

明太鱼，是韩国传统的美食之一，它的香辣口感深受喜欢辣味菜肴的人们喜欢。

明太鱼在韩式料理中是比较常见的，可以单独作为一道菜品，也可以与其他食材搭配，呈现出丰富多彩的美食风味。

明太鱼的做法多种多样，一般是将鱼茸混合辣椒粉、植物油、蒜泥、鱼露等调味料搅拌均匀，然后用高温煮沸熟透即可。

粉色的明太鱼肉肉质细腻，辣中带香，口感更佳，因此经常被广泛用于马铃薯、意面、年糕等的配料，深受彩虹党和年轻人的欢迎。