作为一个吃货，每次听到番薯粉拌粉这个词就会让我忍不住流口水。不仅外表可爱，还有着软软的口感和细腻的口味，真的是让人爱不释手啊。其实，番薯粉并不止于糖醋口味，今天我就要来分享一下我自己平常做的番薯粉拌粉的做法，保证每次都能让你情不自禁偷吃。
首先，我们需要准备的食材有：
1、番薯粉一袋
2、豆腐一块
3、黄瓜半根
4、香菜适量
5、酱油、醋、蒜末、辣椒油、花椒粉、糖适量
准备工作做好了，我们就可以开始动手啦！
1、将豆腐切小块码在碗中，加一点酱油、蒜末和香油搅拌均匀；
2、将黄瓜切成细丝备用；
3、番薯粉用开水泡软捞出备用；
4、做酱汁：将适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油、花椒粉和糖混合，调整味道至相对平衡。
做完了以上步骤，我们就可以开始拌粉啦，非常简单：
1、在番薯粉上淋上自己喜欢的酱汁，拌匀；
2、在拌好酱汁的番薯粉上方放上黄瓜丝和豆腐块；
3、最后再撒上适量的香菜。
是不是感觉很简单呢？而且，番薯粉这种东西本身不含任何的胆固醇和脂肪，营养价值也非常丰富，是非常适合减肥人群和健身人士的首选之一。不过，美食也要适量的吃才行哦，不要贪吃哦~