近年来，环己酮作为一种万能化合物，已广泛应用于食品、医学、工业等领域。
首先，环己酮是一种食品添加剂，可以作为调味剂、香味剂等使用，例如一些饼干、糖果、罐头等，既可以增加食品的口感和口味，还具有防腐作用。
除了食品添加剂，环己酮还是工业领域的主要原料之一。通过环己酮的氧化反应，可以制备出大量的有机化合物，如己二酸、己内酯、己醇等，这些有机化合物是合成尼龙、聚碳酸酯等材料的重要原料。
与此同时，环己酮还可以作为生物燃料的重要组成部分，因为它在高温下可以快速反应，生成高能的有机物质，可以被用作燃料电池、锂离子电池等。
总的来说，环己酮是一种用途广泛、功能多样的化合物，其应用前景十分广阔。