德惠米沙子是吉林市德惠市的一道特色美食，主要食材为糯米、花生、红枣等。德惠米沙子在外形上与中南地区的糯米藕类似，外有糯米皮，内有花生馅，味道香甜可口。
德惠米沙子制作过程繁琐，第一步是选用新鲜糯米浸泡，将其沥干后蒸熟；第二步为花生去皮，磨成花生酱，加入白砂糖、清水搅拌均匀；第三步将红枣洗净去核，加入冰糖、清水煮至粘稠。制作好的花生酱和红枣糊搅拌均匀，做成子粒大小，包在蒸熟的糯米皮内，用椰浆淋上即可。
德惠米沙子一经推出就备受青睐，不仅因为其美味可口，更因为其精致的外形。每个米沙子都像是一个小巧的艺术品，一口下去口感糯滑，花生香浓，红枣的甜味更是让人回味无穷。