狗卷棘，又名牛桃、龙嘴菜等，是一种常见的野菜。狗卷棘的形状像小龙头，若是把它拧成一根绳，很有劲儿。狗卷棘富含维生素C、钙、钠、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿、降压的效果。特别是钙的含量极高，对于骨质疏松、补钙不足的人来说是非常适合的。
狗卷棘的做法有很多，比如可以煮汤，可以炒着吃，也可以做成凉菜。下面介绍一道简单易做的炒狗卷棘：洗净的狗卷棘焯水，焯水过程中加少量盐和油，可以去除其涩味；用葱姜蒜炒香，加入焯好水的狗卷棘，翻炒一下即可出锅。这样做出来的狗卷棘味道清淡、嫩滑、味美，口感极佳。
狗卷棘跟狗狗有什么关系？
狗卷棘指的是一种常见的多年生草本植物，又叫狗牙根、狗齿草等。但是你知道吗？狗卷棘和狗狗其实也有些关系。
狗卷棘的果实形状很像一粒吸管，因此它在英语中被称为“hounds-tongue”，其中hound就是“狗”的意思。中文名称也带有“狗”的字眼，这恰恰说明了狗在我们日常生活中的重要性。
虽然狗卷棘和狗狗没有直接关系，但从某种程度上来说，它们都是人们生活中常见的存在，都是我们这个世界的组成部分。
当然，狗卷棘更多的被人们用于药用和制作食品。狗狗则成为了家庭中重要的伙伴，是陪伴我们快乐的好朋友。
有时候，人们会因为两者在名称上的相似而将它们联系起来，但不可否认的是，它们在生命中都扮演着独特的角色，是我们生活中不可或缺的一部分。
查看狗卷棘的美妙世界
你听说过狗卷棘吗？狗卷棘是一种生长在中国北方的多年生草本植物，属于茜草科。这种植物长有大片的卵形叶子和漂亮的花。
狗卷棘又称龙血树、红药材、银河树、对血莲子、三距茜树、青河血、木里茜、三距茜、虎约草等，因为它含有一些珍贵的药用成分，近年来被广泛研究和运用。比如，狗卷棘被用来治疗消化不良、便秘、肝硬化等疾病。
除了独特的药用价值，狗卷棘还被人们用来装饰庭院和公共空间。狗卷棘生命力强，易生根，易育苗，栽培容易，不需要多少管理和维护。一些花卉爱好者发现，将狗卷棘和其他的花卉混植在一起，能够形成美丽的花坛，很受欢迎。