对于爱吃虾的人来说，大概没有人会拒绝一笼鲜美的白灼虾吧！如何做出口感最佳、虾肉Q弹的白灼虾呢？下面小编为大家介绍做白灼虾的正确做法。
所需材料：
- 对虾
- 葱姜蒜
- 醋
- 料酒
- 盐，生抽，香油，鸡精，清水适量
做法：
- 先用盐和料酒将对虾处理干净，洗净虾泥备用。
- 锅中倒入清水，将处理好的对虾下锅焯水，至变色即可捞起，不宜过时过久，以保持虾肉的Q弹。
- 将姜丝、葱丝备一下。
- 取一碗，加入适量生抽、盐、香油、鸡精、葱姜蒜末、少量醋制成蘸料即可。
- 将虾装盘，浇上做好的蘸料，即可开吃！
做好的白灼虾，既简单又实惠，不仅味道极佳，而且容易消化吸收。快来跟小编一起做一次吧！