靖江汤包是一道老字号的小吃，起源于江苏靖江，民国时期便有了一定的知名度。靖江汤包以其精湛的技艺制作而成，其皮薄馅香、满口生津的美味口感深受食客喜爱。
靖江汤包的皮料用的是糯米粉和小麦粉混合制成，又称水晶皮。水晶皮的口感Q弹，且能在蒸的过程中与馅料融为一体。而靖江汤包的馅料以猪肉为主，再加上筍皮等辅助材料。材料上述，制作上也十分考究，只有灵巧娴熟的师傅，才能将靖江汤包制作的恰到好处，口感细腻，营养丰富。
靖江汤包制作的精良，自然少不了热爱美食的食客们的喜爱。在靖江汤包的主营店中，食客可以吃到美味的靖江汤包外，还可以品尝到其他一些地方特色美食，使食客在品味丰富美食的过程中，更能感受到小店所独有的口感和风味。 在繁华的百姓生活中，靖江汤包以其精湛的制作工艺和丰富多样的口感，深深地占据着人们心中的味蕾，成为了美食中的佼佼者。