哈吉斯，是一道源自英国，风味独特的肉馅饼。制作哈吉斯的主要原料为绵羊肺和心脏，加上洋葱、大麦、燕麦等材料拌制而成。传统哈吉斯呈深棕色的囊状结构，切开后馅料为暗红色，口感鲜美。
哈吉斯历史悠久，最早可以追溯到英国古代。在过去的年代，哈吉斯曾是英国的贫民食物，如今它已成为具有强烈地区特色的美食。哈吉斯在苏格兰尤其流行，是当地的传统食品之一。苏格兰每年的1月25日还会举办国家哈吉斯日，以庆祝这一美食。
尝试哈吉斯时，可以搭配油醋汁调味或浇上肉汁、酱汁食用。既可以做为主食，还可以做为开胃小菜。
哈吉斯，是一道源自英国，风味独特的肉馅饼。制作哈吉斯的主要原料为绵羊肺和心脏，加上洋葱、大麦、燕麦等材料拌制而成。传统哈吉斯呈深棕色的囊状结构，切开后馅料为暗红色，口感鲜美。
哈吉斯历史悠久，最早可以追溯到英国古代。在过去的年代，哈吉斯曾是英国的贫民食物，如今它已成为具有强烈地区特色的美食。哈吉斯在苏格兰尤其流行，是当地的传统食品之一。苏格兰每年的1月25日还会举办国家哈吉斯日，以庆祝这一美食。
尝试哈吉斯时，可以搭配油醋汁调味或浇上肉汁、酱汁食用。既可以做为主食，还可以做为开胃小菜。