糖醋鱼是一道很有特色的江浙菜，口感甜酸可口，逐渐风靡全国。同时郁闷的是，烹饪糖醋鱼的过程也是有些繁琐复杂。在这里，我们不仅提供糖醋鱼的超详细做法视频，也搭配文字详解，一起学习。
首先，准备好需要的食材。鱼、姜、葱、米醋、糖、盐、料酒及芝麻油等。鱼洗净切小块，用料酒腌制几分钟、姜葱切末备用、糖加水溶解备用。
锅倒入适量芝麻油，开中火加入姜葱煸炒出香味后加入鱼块快炒均匀，取出备用，锅内加入适量的油烧热后放入刚才炒好的糖水，煮至浓稠时放入鱼块，迅速翻炒几下即可。最后在锅中撒入一点白芝麻即可。
糖醋鱼是一道很有特色的江浙菜，口感甜酸可口，逐渐风靡全国。同时郁闷的是，烹饪糖醋鱼的过程也是有些繁琐复杂。在这里，我们不仅提供糖醋鱼的超详细做法视频，也搭配文字详解，一起学习。
首先，准备好需要的食材。鱼、姜、葱、米醋、糖、盐、料酒及芝麻油等。鱼洗净切小块，用料酒腌制几分钟、姜葱切末备用、糖加水溶解备用。
锅倒入适量芝麻油，开中火加入姜葱煸炒出香味后加入鱼块快炒均匀，取出备用，锅内加入适量的油烧热后放入刚才炒好的糖水，煮至浓稠时放入鱼块，迅速翻炒几下即可。最后在锅中撒入一点白芝麻即可。