柿饼是一种传统的中国特色干果制品,制作工艺怪异,口感酥软适口。下面将先容柿饼的全历程。
选择质料:首先需要准备新鲜的柿子。选择成熟的柿子,去除柿子上的茎和叶。
准备柿子:将柿子削皮,去除果肉中的籽,将剥好的柿子放入盆中。
挤压柿子:用手将柿子挤压,使果肉和汁液充实夹杂。然后将夹杂物倒入平底容器中,压实。
晾晒:将柿饼容器放在透风干燥的地方举行晾晒。凭证天气的差异,晾晒时间会有所差异,一样平常需要7-10天。
翻面晾晒:在晾晒的历程中,天天都要将柿饼翻面,以便充实晾干。
封装保留:待柿饼完全晾干后,将其装入密封袋中,放置在阴凉干燥的地方保留。
以上就是制作柿饼的全历程。制作柿饼需要一定的耐心和技巧,但只要凭证上述步骤举行,就能制作出鲜味适口的柿饼。