如果你喜欢吃糕点，那么一定不能错过法式糕点。法式糕点以它轻盈松脆著称，喜欢法国糕点的人不在少数。今天，我们就来分享一下法式轻盈糕点的制作方法吧！
首先，制作法式糕点的面团要求高筋面粉，黄油，糖粉，鸡蛋和纯净水五个主要材料。将高筋面粉过筛置于大碗中，与黄油用手搓至呈颗粒状，加入糖粉、鸡蛋、以及一点点冷水，揉成光滑的面团，放置冰箱静置15分钟即可。
准备了面团，我们就可以开始烘焙制作了。根据不同糕点的形状和要求进行模具的选择，如有需要，可以在模具内刷一层油或铺一层油纸摆放面团。然后烤箱中层预热180度，烘焙工具移入焖烤模具中，烤制时间大约10分钟，要根据烤箱恒温能力和实际情况观察时间长度。
法式糕点可以搭配各种口味来制作，例如巧克力、杏仁、草莓等。制作成的糕点口感松脆，清香扑鼻，趣味多彩。如果你想尝试一下法式轻盈糕点，可以在家里动手制作一下，感受一下属于法国的味道。
想品尝正宗法式美食，这十道菜你必须尝尝！
法式美食源于法国，是世界上最具代表性的美食之一，也是美食追求者必须品尝的佳肴。这种美食不仅注重味道上的独特性，更体现在食物的色香味上，并充分考虑人体对营养的需求。下面我们为大家介绍10道必吃的法式佳肴。
1. 法式奶油蘑菇汤：这是一道浓郁细腻的蘑菇汤，加入奶油和奶酪的香味，让汤的口感更加浓郁。
2. 法式香煎鹅肝：这是法国最受欢迎的美食之一，鹅肝肥嫩、滑润。
3. 法式鹅肝配香草烤面包：鹅肝切成薄片，在烤过的面包上放上香草，增加了食物的口感和美感。
4. 法式烤虾配蒜蓉酱：这是一道非常简单的法式美食，虾肉鲜嫩，搭配上蒜蓉酱，令人垂涎三尺。
5. 法式龙虾汤：这是一道浓郁的龙虾汤，需要用到龙虾、蔬菜和葡萄酒等食材，口感绝妙。
6. 法式蜗牛：这是一道法国人最喜欢的小吃之一，用黄油和蒜炒香后，加入蜗牛烤制而成。
7. 法式烤鸭配梨汁：这是一道传统的法国美食，与美味的梨汁相得益彰，口感清甜可口。
8. 法式牛肉卷：将牛肉切成薄片，再卷上芝士、菜心等食材，烤制而成的美食。
9. 法式焗酸奶：这是一道用酸奶、鸡肉、鸡蛋、面包屑等食材烤制而成的蛋糕。
10. 法式水果塔：这是一道以各种新鲜水果为主要材料的甜品，香甜可口。
最具法式风情的餐厅：贝德罗姆餐厅
如今，越来越多的人开始喜欢欣赏和感受来自法国的浪漫气息，特别是在西餐和酒店方面，法式设计风格的还有传统的法式美食备受追捧。
贝德罗姆餐厅位于北京CBD地区，是中国首家获得米其林餐厅一星评定的法式餐厅之一，也是被誉为是中国最具法式风情的餐厅之一。
餐厅的设计简洁而不失美感，以黑、白、红为主色调，与蓝白相间的瓷器和悬挂的水晶灯相映成趣。散座窗边，可以跟友人品尝甜香薄荷乡土鸭肝或烟熏鲈鱼配上一杯浪漫的波尔多红酒。
最为出色的是餐厅的精致法餐，其主厨是拥有30年法国料理厨艺烹饪经验的名人厨师——Nicolas Le Bec。其中，烤法国鸡、培根焗龙虾、法式鹅肝、烤秋刀鱼和黑松露沙司是经典之选，更是一定要品尝的美食。
贝德罗姆餐厅，向来是高雅、浪漫的代表，得到了广大食客的喜爱和追捧，相信你也会为它而倾倒。
