甘草干姜汤是一种中医药膳,具有温脾胃、除湿寒、化痰止咳、平喘息的功效。下面让我们来了解一下如何制作甘草干姜汤。
所需材料:
- 干姜15克
- 甘草10克
- 枸杞子6克
- 红枣2枚
- 生姜3片
- 水适量
1. 干姜、甘草、红枣、枸杞洗净备用。
2. 生姜沥干水份,切成片状。
3. 取一锅加适量水,烧开后放入所有材料,改小火煮40分钟左右。
4. 最后加入适量的冰糖,根据个人口味调整。
5. 煮熟后可以倒入杯中食用,也可以先滤掉渣,只留汤喝。
注意事项:
- 干姜、甘草均有较强的温补功效,经虚火旺盛者、身体燥热者应慎食。
- 甘草有一定的甜味,煮制过量会影响口感。
制作一个汤品不仅可以保持良好的饮食习惯,还可以维护身体健康。尝试制作这款甘草干姜汤,享受健康美味的味蕾享受吧!