清明时节到，正是吃清明粑的时候。
清明节是中国传统的节日，作为扫墓祭祖的日子，人们除了祭祀祖先外，还有一个重要的活动，那就是品尝传统的清明粑。
清明粑的历史悠久，是一道起源于古代的传统美食。由于清明节期间天气宜人、草木春华，因此有民谣中有“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”等描述清明时节出门行走的词句。这时候，人们会带上一些食品，而清明粑也成了最具代表性的一种食品。
清明粑的制作过程相当精细，需要慢慢来。先将糯米洗净泡上二个小时，再用绞肉机将泡发好的糯米打成粉浆，用大铜锅煮，上锅过汽后，就用小火熬，不断地用木铲搅拌，让它煮熟，搅成饭团状。放凉后，捏成小球状，再放在竹叶上蒸；而包在球心的豆沙馅则配合大米，泡水后在锅里煮开，沥干水分后变软，就可以做成朴实无华，充满传统味道的清明粑了。
清明粑味道甜软软的，每个粑粑都寄托了家人的思念，值得回味。
清明节短暂而珍贵，我们应该好好地去珍惜，静下心来，品尝传统美食，怀念我们的亲人。